De germination-levée à 2-3 feuilles :
Taupins, vers gris, géomyzes, limaces et pucerons

De 8-10 feuilles à floraison :
Pucerons et pyrales

Au stade du semi :
Rhizoctone (stade d’apparition : à partir de 6-7 feuilles), Charbon des inflorescences (stade d’apparition : à partir de la floraison), Coup de feu fusarien (stade d’apparition : proche de la maturité)

Du stade 4-6 feuilles à 8-10 feuilles :
Charbon commun

Au stade floraison mâle et femelle :
Helminthosporioses, Kabatiellose, Rouille, Anthracnose

Au stade limite avortement du grain :
Fusarioses de l’épi

• Bien préparer le sol pour favoriser la levée et le développement de la plante
• Préparer un lit de semences de bonne qualité pour favoriser le contact sol-graine

• Date : selon climat, type de sol
• Profondeur : 4 cm + ou – 1 cm

Gonflement de la graine par absorption d’eau et mobilisation de réserve

Apparition de la première feuille

• Développement des racines séminales
• Apparition des racines définitives

• Croissance autonome
• Développement des racines définitives

• Début de croissance rapide
• Initiation des fleurs
• Apparition des racines coronaires

• Panicules visibles
• Allongement des soies puis visible hors de l’épi
• Fécondation

• Chaque grain formé se remplit
• Avant ce stade : possibilité d’avortement du grain. Après ce stade : c’est impossible

• Evolution de l’humidité du grain : 50% -> 45% -> 32%

• Récolte à maturités
• Récolte fourrage entre 28% et 35% de matière sèche (32% plante entière)
• Récolte grains en-dessous due stade 35% d'humidité (plus précoce pour le maïs grain humide)